Бесплатно доставим заказы от 10 000 руб. весом до 3-х кг! Подробнее
Каталог товаров
Каталог
вверх

Кухонные ножи

Фильтры
Цена
В наличии

в Санкт-Петербурге

20

в Севастополе

5

в Симферополе

7
Бренд.

Cold Steel (Колд Стил)

1

Kizlyar Supreme (Кизляр Суприм)

0

Morakniv, MORA (Моракнив, МОРА)

1

Opinel (Опинель)

0

Victorinox (Викторинокс)

3

АиР Златоуст

0

Витязь

0

Кизляр

0

Семина

0
Страна производства

РОССИЯ

0

КИТАЙ

0

ШВЕЙЦАРИЯ

3
Тип ножа

Нож

2

Набор

3

Овощечистка

0
Конструкция ножа

С фиксированным клинком

5

Складной

0
Назначение ножа

Кухонный

5
Форма клинка Форма клинка зависит от назначения ножа и фантазии автора. На сегодняшний день можно выделить несколько основных видов

Shipfoot

0

Drop Point

2

Clip Point

0

Sheepfoot blade

0

Blunt Tip

0
Материал клинка В ножевом производстве активно применяются стали трех типов: инструментальная, углеродистая, порошковая. Подробнее. Клинки ножей могут быть изготовлены не только из стали: тренировочные ножи могут изготавливаться из резины или полимеров, а некоторые кухонные ножи имеют клинок из керамики.

Сталь Х12МФ

0

Нержавеющая сталь AUS-8

0

Сталь German 4116

0

Нержавеющая сталь 95x18

0

Сталь 100x13м

0

Сталь Sandvik 12c27

1

Нержавеющая сталь

3

Сталь X50CrMoV15

1

Нержавеющая сталь 40x13

0

Нержавеющая сталь 65x13

0

Сталь AFNOR XC90 Carbon Steel

0

Сталь 1. 4116

0
Материал рукояти

Полипропилен

5

Венге (черное дерево)

0

Пластик

0

Kraton

0

Древесина бука

0

Граб, алюминий

0

Береста

0

Дерево

0

Elastron

0

Текстолит (Glass Filled Nylon)

0

G10

0

Бук

0
Тип режущей кромки

Гладкая

2
Толщина обуха клинка (мм)
Длина клинка (мм)
Длина рукояти (мм)
Длина общая (мм)

195

0

145

0

178

0

195

0

208

0

210

0

216

1

220

0

230

0

246

0

255

0

260

0

278

0

281

0

286

0

305

1

325

0

330

0

340

0
Материал ножен/чехла

Кордура

1

Кожа

0
Твердость клинка (HRC) Проверяется по методике Роквелла путем вдавливания в лезвие алмазного или металлического конуса и измеряется в условных единицах (HRC). Пределы измерения составляют от 20 до 67 ед. Большинство нодей имеют твёрдость 54-58 HRC. Чем больше твердость лезвия, тем более бритвенную и долговечную заточку он имеет. Однако с увеличением твердости увеличивается и хрупкость режущей кромки лезвия. Ножи с высокими значениями твердости требуют более бережной эксплуатации, а также определенных навыков их заточки.

62-64

0

57

0

57-58

0

54-56

0

57-59

0

55-57

3

56-58

2

56-57

0
Цвет клинка

Серый

0

Серебристый

5
Цвет рукояти

Оранжевый

1

Светло-коричневый

0

Розовый

0

Синий

0

Черный

3

Красный

0

Голубой

1

Желтый

0

Зеленый

0

Разноцветный

0

Черный/красный

0

Светло-желтый

0

Светло-розовый

0

Светло-оранжевый

0