Чёрная распродажа до -40%! Ищи красные ценники! В каталог
Каталог
вверх

Филейные ножи

Фильтры
Цена
Самовывоз сегодня

в Симферополе

Бренд.

Morakniv, MORA (Моракнив, МОРА)

Opinel (Опинель)

Кизляр

Клинок АиР

Семина

Тип ножа

Нож

Конструкция ножа

С фиксированным клинком

Складной

Назначение ножа

Для рыбы (филейный)

Форма клинка Форма клинка зависит от назначения ножа и фантазии автора. На сегодняшний день можно выделить несколько основных видов

Drop Point

Trailing Point

Fillet Blade

Normal blade

Материал клинка В ножевом производстве активно применяются стали трех типов: инструментальная, углеродистая, порошковая. Подробнее. Клинки ножей могут быть изготовлены не только из стали: тренировочные ножи могут изготавливаться из резины или полимеров, а некоторые кухонные ножи имеют клинок из керамики.

Нержавеющая сталь AUS-8

Нержавеющая сталь 95x18

Сталь 100x13м

Сталь Sandvik 12c27

Материал рукояти

Венге (черное дерево)

Пластик, резина

Древесина бука

Олива

Эбеновое дерево

Древисина Бубинга

Дерево оливковое

Дерево

Резинопластик

Elastron

Тип режущей кромки

Полусеррейтор

Гладкая

Толщина обуха клинка (мм)
Длина клинка (мм)
Длина рукояти (мм)
Длина общая (мм)

185

204

222

225

243

265

270

275

286

325

335

Материал ножен/чехла

Кожа

Ударопрочный полимер

ABS термопластик

Твердость клинка (HRC) Проверяется по методике Роквелла путем вдавливания в лезвие алмазного или металлического конуса и измеряется в условных единицах (HRC). Пределы измерения составляют от 20 до 67 ед. Большинство нодей имеют твёрдость 54-58 HRC. Чем больше твердость лезвия, тем более бритвенную и долговечную заточку он имеет. Однако с увеличением твердости увеличивается и хрупкость режущей кромки лезвия. Ножи с высокими значениями твердости требуют более бережной эксплуатации, а также определенных навыков их заточки.

58-59

57-59

55-57

56-58

60-62

Вес (в граммах)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Сортировка:

По акции

Уточняйте цену у менеджера
Товар закончился