Нож Morakniv Fishing Knife Slaughter 1040SP, Frosts

Нож Mora Frosts Fish Slaughter 1040SP относится к категории ножей для профессионального использования в пищевой промышленности. Специальная рукоять из материала Polypropylene Haft защищает от выскальзывания ножа и травмирования персонала или порчи продуктов шероховатая структура. Яркая окраска голубого цвета позволяет легко обнаружить нож. Клинок из нержавеющей стали очень долгое время сохраняет свою остроту.

Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 12C27 — это коррозионно-стойкая мартенситная хромистая сталь, разработанная и производимая компанией Sandvik. Сочетает хорошую коррозионную стойкость с удовлетворительными твердостью и износостойкостью режущей кромки при относительно низкой стоимости. Сталь популярна у производителей ножей из разных стран.

Рукоять выполнена из полипропилена. Рукоятка также сделана удобной, ведь производители отчетливо понимали, что таким ножом будут работать подолгу и это не должно вызывать дискомфорт. Ручка сделана эргономичной, а в передней и задней частях имеются небольшие выступы, один из которых не дает пальцам проскользнуть на лезвие, когда к ножу прикладываются большие усилия, а второй — не дает ножу выпасть из ладони.